My Awesome Quiz
1. ଆମ ଶରୀରର ଦୈନନ୍ଦିନ ଶକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକତାର ଶତକଡ଼ା ୭୦ ରୁ ୮୦ ଭାଗ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରୁ ମିଳିଥାଏ?
A) ପୁଷ୍ଟିସାର
B) ଶ୍ଵେତସାର
C) ସ୍ନେହସାର
D) ଜୀବସାର
Explanation: ଶ୍ଵେତସାର ହେଉଛି ଶରୀର ପାଇଁ ଶକ୍ତିର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ, ଏହା ଦୈନନ୍ଦିନ ଶକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକତାର ଅଧିକାଂଶ ଭାଗ ଯୋଗାଇଥାଏ।
2. ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗ୍ରାମ୍ ଶ୍ଵେତସାରର ଜାରଣ (Oxidation) ଦ୍ୱାରା କେତେ କିଲୋ କ୍ୟାଲୋରୀ ଶକ୍ତି ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ?
A) ୪ କିଲୋ କ୍ୟାଲୋରୀ
B) ୯ କିଲୋ କ୍ୟାଲୋରୀ
C) ୬ କିଲୋ କ୍ୟାଲୋରୀ
D) ୧୨ କିଲୋ କ୍ୟାଲୋରୀ
Explanation: ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗ୍ରାମ୍ ଶ୍ଵେତସାରର ଜାରଣ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାୟ ୪ କିଲୋ କ୍ୟାଲୋରୀ ଶକ୍ତି ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ।
3. କେଉଁ ଶର୍କରାକୁ ‘ଦ୍ରାକ୍ଷାଶର୍କରା’ ବା ରକ୍ତ ଶର୍କରା କୁହାଯାଏ?
A) ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍
B) ଗାଲାକ୍ଟୋଜ୍
C) ଗ୍ଲୁକୋଜ୍
D) ସୁକ୍ରୋଜ୍
Explanation: ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ହେଉଛି ଶରୀରର ମୁଖ୍ୟ ଶକ୍ତି ଉତ୍ସ ଏବଂ ଏହାକୁ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା।
4. ଦୁଗ୍ଧରେ ଥିବା ଶର୍କରାକୁ କ’ଣ କୁହାଯାଏ?
A) ମାଲଟୋଜ୍
B) ଲାକ୍ଟୋଜ୍
C) ସୁକ୍ରୋଜ୍
D) ଷ୍ଟାର୍ଚ
Explanation: ଦୁଗ୍ଧରେ ଥିବା ପ୍ରାକୃତିକ ଶର୍କରାକୁ ଲାକ୍ଟୋଜ୍ କୁହାଯାଏ।
5. ପଶୁମାନଙ୍କ ଯକୃତ ଓ ପେଶୀରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇ ରହିଥିବା ‘ଜାନ୍ତବ ମଣ୍ଡ’କୁ କ’ଣ କୁହାଯାଏ?
A) ସେଲୁଲୋଜ୍
B) ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ୍
C) ଡେକ୍ସଟ୍ରିନ୍
D) ପେକ୍ଟିନ୍
Explanation: ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଯାହା ପଶୁମାନଙ୍କ ଯକୃତ ଓ ପେଶୀରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ର ଗଚ୍ଛିତ ରୂପ ଭାବରେ ରହିଥାଏ।
6. ପୁଷ୍ଟିସାର ବା ପ୍ରୋଟିନ୍ର ଗଠନ ପାଇଁ କେଉଁଟି ମୌଳିକ ଏକକ (Unit) ଅଟେ?
A) ଫାଟି ଏସିଡ୍
B) ଗ୍ଲୁକୋଜ୍
C) ଆମିନୋ ଏସିଡ୍
D) ଗ୍ଲିସେରଲ୍
Explanation: ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛନ୍ତି ପୁଷ୍ଟିସାରର ମୌଳିକ ଗଠନ ଏକକ, ଯାହା ଶୃଙ୍ଖଳ ଆକାରରେ ଯୋଡ଼ି ହୋଇ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି।
7. ପୁଷ୍ଟିସାରରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ର ପରିମାଣ ପ୍ରାୟ କେତେ ପ୍ରତିଶତ ଥାଏ?
A) ୧୦%
B) ୧୬%
C) ୨୦%
D) ୨୫%
Explanation: ପୁଷ୍ଟିସାରରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ପରିମାଣ ପ୍ରାୟ ୧୬ ପ୍ରତିଶତ।
8. ଶରୀର ପାଇଁ କେତୋଟି ଆମିନୋ ଏସିଡ୍କୁ ‘ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ’ (Essential) ବୋଲି କୁହାଯାଏ?
A) ୫ଟି
B) ୮ଟି
C) ୧୦ଟି
D) ୧୨ଟି
Explanation: ଶରୀର ନିଜେ ତିଆରି କରିପାରୁନଥିବା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ କୁହାଯାଏ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ୧୦ଟି ଅଟେ।
9. କେଉଁ ଖାଦ୍ୟର ପୁଷ୍ଟିସାରକୁ ‘ରେଫରେନ୍ସ ପ୍ରୋଟିନ୍’ (Reference Protein) କୁହାଯାଏ?
A) ଡାଲି
B) ସୋୟାବିନ୍
C) ଅଣ୍ଡା
D) ମାଂସ
Explanation: ଅଣ୍ଡା ପୁଷ୍ଟିସାରରେ ସମସ୍ତ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଉପଯୁକ୍ତ ଅନୁପାତରେ ଥିବାରୁ ଏହାକୁ ରେଫରେନ୍ସ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
10. ପ୍ରତି ଗ୍ରାମ୍ ପୁଷ୍ଟିସାରରୁ କେତେ ଶକ୍ତି ମିଳେ?
A) ୪ କ୍ୟାଲୋରୀ
B) ୯ କ୍ୟାଲୋରୀ
C) ୫ କ୍ୟାଲୋରୀ
D) ୭ କ୍ୟାଲୋରୀ
Explanation: ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗ୍ରାମ୍ ପୁଷ୍ଟିସାରରୁ ପ୍ରାୟ ୪ କିଲୋ କ୍ୟାଲୋରୀ ଶକ୍ତି ମିଳିଥାଏ।
11. ଶିଶୁମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କେବଳ ପୁଷ୍ଟିସାରର ଅଭାବ ହେଲେ କେଉଁ ରୋଗ ହୁଏ?
A) ମରାସ୍ମସ୍
B) କ୍ୱାଶିଓର୍କର
C) ରିକେଟ୍
D) ସ୍କର୍ଭି
Explanation: କ୍ୱାଶିଓର୍କର ରୋଗ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କେବଳ ପୁଷ୍ଟିସାରର ଅଭାବ ହେତୁ ହୁଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ଫୁଲା ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସର କାରଣ ହୋଇପାରେ।
12. ଯଦି ଖାଦ୍ୟରେ ଉଭୟ ଶକ୍ତି (Calorie) ଓ ପୁଷ୍ଟିସାରର ଘୋର ଅଭାବ ହୁଏ, ତେବେ ଶିଶୁକୁ କେଉଁ ରୋଗ ହୁଏ?
A) ମରାସ୍ମସ୍
B) ବେରିବେରି
C) ଅନ୍ଧାରକଣା
D) କ୍ୱାଶିଓର୍କର
Explanation: ମରାସ୍ମସ୍ ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତର ପୁଷ୍ଟିହୀନତା ରୋଗ ଯାହା ଖାଦ୍ୟରେ ଉଭୟ ଶକ୍ତି (କ୍ୟାଲୋରୀ) ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାରର ଘୋର ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥାଏ।
13. ଏକ ଗ୍ରାମ୍ ସ୍ନେହସାର (Fat) ରୁ କେତେ କିଲୋ କ୍ୟାଲୋରୀ ଶକ୍ତି ମିଳେ?
Explanation: ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗ୍ରାମ୍ ସ୍ନେହସାରରୁ ପ୍ରାୟ ୯ କିଲୋ କ୍ୟାଲୋରୀ ଶକ୍ତି ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ।
14. କେଉଁ ଜୀବସାରଗୁଡ଼ିକ ସ୍ନେହସାର ବା ଚର୍ବିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ?
A) ଜୀବସାର B ଓ C
B) ଜୀବସାର A, D, E ଓ K
C) କେବଳ ଜୀବସାର C
D) କେବଳ ଜୀବସାର B
Explanation: ଜୀବସାର A, D, E ଓ K ହେଉଛି ସ୍ନେହସାରରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଜୀବସାର, ଯାହା ଶରୀରରେ ଚର୍ବି ସହିତ ଶୋଷିତ ହୁଏ।
15. ଜୀବସାର ‘କ’ (Vitamin A) ର ରାସାୟନିକ ନାମ କ’ଣ?
A) ଥାୟାମିନ୍
B) ରେଟିନଲ୍
C) ଟୋକୋଫେରଲ୍
D) କ୍ୟାଲସିଫେରଲ୍
Explanation: ଜୀବସାର ‘କ’ ର ରାସାୟନିକ ନାମ ହେଉଛି ରେଟିନଲ୍, ଯାହା ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
16. ଉଭିଦଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା କେଉଁ ପଦାର୍ଥ ଶରୀରରେ ଜୀବସାର ‘କ’ରେ ପରିଣତ ହୁଏ?
A) କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍
B) ବିଟା କାରୋଟିନ୍
C) ଏର୍ଗୋଷ୍ଟେରଲ୍
D) ଥାୟାମିନ୍
Explanation: ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରୋ-ଭିଟାମିନ୍ ଯାହା ଉଭିଦଜ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳେ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଜୀବସାର ‘କ’ରେ ପରିଣତ ହୁଏ।
17. ଜୀବସାର ‘କ’ (Vitamin A) ଅଭାବରେ ପ୍ରଥମେ କେଉଁ ରୋଗ ଦେଖାଯାଏ?
A) ରିକେଟ୍
B) ସ୍କର୍ଭି
C) ଅନ୍ଧାରକଣା
D) ବେରିବେରି
Explanation: ଜୀବସାର ‘କ’ ର ଅଭାବରେ ରଡ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ, ଫଳରେ ପ୍ରଥମେ ଅନ୍ଧାରକଣା ରୋଗ ଦେଖାଯାଏ।
18. ‘ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଜୀବସାର’ ନାମରେ କେଉଁ ଜୀବସାର ପରିଚିତ?
A) ଜୀବସାର ‘କ’
B) ଜୀବସାର ‘ଖ’
C) ଜୀବସାର ‘ଗ’
D) ଜୀବସାର ‘ଘ’ (Vitamin D)
Explanation: ଆମ ଶରୀର ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରୁ ଜୀବସାର ‘ଘ’ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରୁଥିବାରୁ ଏହାକୁ ‘ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଜୀବସାର’ କୁହାଯାଏ।
19. ଜୀବସାର ‘ଘ’ (Vitamin D) ଅଭାବରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ କେଉଁ ରୋଗ ହୁଏ?
A) ରିକେଟ୍
B) ଅଷ୍ଟିଓମାଲାସିଆ
C) ପେଲାଗ୍ରା
D) ରକ୍ତହୀନତା
Explanation: ଜୀବସାର ‘ଘ’ ଅଭାବରେ ପିଲାମାନଙ୍କର ହାଡ଼ ନରମ ଓ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ, ଯାହାକୁ ରିକେଟ୍ କୁହାଯାଏ।
20. ବୟସ୍କ ଲୋକଙ୍କର ଜୀବସାର ‘ଘ’ ଅଭାବରେ ହାଡ଼ ନରମ ହୋଇଯିବା ରୋଗକୁ କ’ଣ କୁହାଯାଏ?
A) ରିକେଟ୍
B) ଅଷ୍ଟିଓମାଲାସିଆ
C) ଜେରୋପ୍ଥାଲମିଆ
D) କେରାଟୋମାଲାସିଆ
Explanation: ବୟସ୍କ ଲୋକଙ୍କର ଜୀବସାର ‘ଘ’ ଅଭାବରେ ହାଡ଼ ନରମ ହେବା ରୋଗକୁ ଅଷ୍ଟିଓମାଲାସିଆ କୁହାଯାଏ, ଯାହା ରିକେଟ୍ର ବୟସ୍କ ସଂସ୍କରଣ।
21. କେଉଁ ଜୀବସାରକୁ ‘ବନ୍ଧ୍ୟାନିବାରକ’ ଜୀବସାର କୁହାଯାଏ?
A) ଜୀବସାର ‘କ’
B) ଜୀବସାର ‘ଙ’ (Vitamin E)
C) ଜୀବସାର ‘ଗ’
D) ଜୀବସାର ‘ଘ’
Explanation: ଜୀବସାର ‘ଙ’ (Vitamin E) ପ୍ରଜନନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥିବାରୁ ଏହାକୁ ‘ବନ୍ଧ୍ୟାନିବାରକ’ ଜୀବସାର କୁହାଯାଏ।
22. ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ପାଇଁ କେଉଁ ଜୀବସାର ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ?
A) ଜୀବସାର ‘କେ’ (Vitamin K)
B) ଜୀବସାର ‘ଏ’
C) ଜୀବସାର ‘ଡି’
D) ଜୀବସାର ‘ଇ’
Explanation: ଜୀବସାର ‘କେ’ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ।
23. ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଜୀବସାର କେଉଁଗୁଡ଼ିକ?
A) A ଓ D
B) E ଓ K
C) B ଓ C
D) କେବଳ A
Explanation: ଜୀବସାର ‘ଖ’ (B complex) ଓ ‘ଗ’ (C) ହେଉଛି ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଜୀବସାର, ଯାହା ଶରୀରରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ମୂତ୍ର ଦ୍ୱାରା ବାହାରିଯାଏ।
24. ଥାୟାମିନ୍ (Thiamine) ବା ଜୀବସାର B1 ଅଭାବରେ କେଉଁ ରୋଗ ହୁଏ?
A) ସ୍କର୍ଭି
B) ବେରିବେରି
C) ରିକେଟ୍
D) ପେଲାଗ୍ରା
Explanation: ଥାୟାମିନ୍ (ଜୀବସାର B1) ର ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ବେରିବେରି ରୋଗ ହୁଏ, ଯାହା ସ୍ନାୟୁ ଓ ହୃଦୟ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ।
25. ରାଇବୋଫ୍ଲାଭିନ୍ (Vitamin B2) ଅଭାବରେ ଶରୀରର କେଉଁ ଅଂଶରେ ଘାଆ ହୁଏ?
A) ଗୋଡ଼ରେ
B) ପାଟି କୋଣ ଓ ଜିଭରେ (Glossitis/Angular stomatitis)
C) ଆଖିରେ
D) କାନରେ
Explanation: ରାଇବୋଫ୍ଲାଭିନ୍ (ଜୀବସାର B2) ଅଭାବରେ ପାଟି କୋଣ ଓ ଜିଭରେ ଘାଆ (ଆଙ୍ଗୁଲାର ଷ୍ଟୋମାଟାଇଟିସ୍ ଓ ଗ୍ଲୋସାଇଟିସ୍) ହୋଇଥାଏ।
26. ନିୟାସିନ୍ (Niacin) ଅଭାବରେ କେଉଁ ରୋଗ ହୁଏ ଯାହାକୁ ‘3D’ ରୋଗ କୁହାଯାଏ?
A) ପେଲାଗ୍ରା
B) ବେରିବେରି
C) ସ୍କର୍ଭି
D) ଏନିମିଆ
Explanation: ନିୟାସିନ୍ (ଜୀବସାର B3) ଅଭାବରେ ପେଲାଗ୍ରା ରୋଗ ହୁଏ, ଯାହା ଡର୍ମାଟାଇଟିସ୍, ଡାଇରିଆ ଏବଂ ଡିମେନ୍ସିଆ (3D) ଲକ୍ଷଣ ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନିତ।
27. ଜୀବସାର ‘ଗ’ (Vitamin C) ର ରାସାୟନିକ ନାମ କ’ଣ?
A) ରେଟିନଲ୍
B) ଆସ୍କରବିକ୍ ଏସିଡ୍
C) ଥାୟାମିନ୍
D) କ୍ୟାଲସିଫେରଲ୍
Explanation: ଜୀବସାର ‘ଗ’ (Vitamin C) ର ରାସାୟନିକ ନାମ ହେଉଛି ଆସ୍କରବିକ୍ ଏସିଡ୍, ଯାହା ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ।
28. ସ୍କର୍ଭି (Scurvy) ରୋଗ କେଉଁ ଜୀବସାର ଅଭାବରୁ ହୁଏ?
A) ଜୀବସାର ‘କ’
B) ଜୀବସାର ‘ଖ’
C) ଜୀବସାର ‘ଗ’ (Vitamin C)
D) ଜୀବସାର ‘ଘ’
Explanation: ଜୀବସାର ‘ଗ’ (Vitamin C) ଅଭାବରେ ସ୍କର୍ଭି ରୋଗ ହୁଏ, ଯାହାର ଲକ୍ଷଣ ହେଉଛି ମାଢ଼ି ଫୁଲିବା ଓ ରକ୍ତସ୍ରାବ ହେବା।
29. ଅଅଁଳା ଏବଂ ଲେମ୍ବୁଜାତୀୟ ଫଳରେ କେଉଁ ଜୀବସାର ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ?
A) ଜୀବସାର ‘କ’
B) ଜୀବସାର ‘ଗ’ (Vitamin C)
C) ଜୀବସାର ‘ଘ’
D) ଜୀବସାର ‘ଙ’
Explanation: ଅଅଁଳା ଏବଂ ଲେମ୍ବୁଜାତୀୟ ଫଳରେ ଜୀବସାର ‘ଗ’ (Vitamin C) ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
30. ଶରୀରର ହାଡ଼ ଓ ଦାନ୍ତ ଗଠନ ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟତଃ କେଉଁ ଧାତୁସାର ଆବଶ୍ୟକ?
A) ଲୌହ
B) ଆୟୋଡିନ୍
C) କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଓ ଫସ୍ଫରସ୍
D) ସୋଡିୟମ୍
Explanation: କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଓ ଫସ୍ଫରସ୍ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ଖଣିଜ ଲବଣ ଯାହା ହାଡ଼ ଓ ଦାନ୍ତର ମୁଖ୍ୟ ଗଠନ ଉପାଦାନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
31. ରକ୍ତରେ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ (Hemoglobin) ଗଠନ ପାଇଁ କେଉଁ ଧାତୁସାର ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ?
A) କ୍ୟାଲସିୟମ୍
B) ଆଇରନ୍ ବା ଲୌହ
C) ଆୟୋଡିନ୍
D) ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍
Explanation: ରକ୍ତରେ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଗଠନ ପାଇଁ ଲୌହ ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ, କାରଣ ଏହା ଅମ୍ଳଜାନ ପରିବହନରେ ମୁଖ୍ୟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।
32. ଆୟୋଡିନ୍ ଅଭାବରେ କେଉଁ ରୋଗ ହୁଏ?
A) ରକ୍ତହୀନତା
B) ଗଳଗଣ୍ଡ (Goitre)
C) ରିକେଟ୍
D) ସ୍କର୍ଭି
Explanation: ଆୟୋଡିନ୍ ଅଭାବରେ ଥାଇରଏଡ୍ ଗ୍ରନ୍ଥି ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଯାହାକୁ ଗଳଗଣ୍ଡ ବା ଗୋଇଟର୍ ରୋଗ କୁହାଯାଏ।
33. ଶରୀରରେ ଜଳର ସମତା ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ କେଉଁ ଖଣିଜ ଲବଣ ମୁଖ୍ୟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ?
A) ଲୌହ
B) କ୍ୟାଲସିୟମ୍
C) ସୋଡିୟମ୍
D) ଆୟୋଡିନ୍
Explanation: ସୋଡିୟମ୍ ଶରୀରରେ ଜଳର ସନ୍ତୁଳନ, ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
34. ମନୁଷ୍ୟ ଶରୀରର ଓଜନର ପ୍ରାୟ କେତେ ଭାଗ ଜଳ ଅଟେ?
A) ୨୦-୩୦%
B) ୫୦-୬୦%
C) ୮୦-୯୦%
D) ୧୦%
Explanation: ମନୁଷ୍ୟ ଶରୀରର ଓଜନର ପ୍ରାୟ ୫୦ ରୁ ୬୦ ଭାଗ ଜଳ ଅଟେ, ଯାହା ଶରୀରର ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ।
35. ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା କେଉଁ ଅଂଶ ହଜମ ହୁଏ ନାହିଁ କିନ୍ତୁ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ?
A) ପୁଷ୍ଟିସାର
B) ରୁକ୍ଷାଂଶ ବା ଖାଦ୍ୟତନ୍ତୁ (Roughage)
C) ସ୍ନେହସାର
D) ଜୀବସାର
Explanation: ରୁକ୍ଷାଂଶ ବା ଖାଦ୍ୟତନ୍ତୁ ହଜମ ହୁଏ ନାହିଁ କିନ୍ତୁ ଏହା ଶରୀରର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁଗମ କରେ ଓ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
36. ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଦୈନିକ କେତେ ପରିମାଣର ଲୌହ (Iron) ଆବଶ୍ୟକ ବୋଲି ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି?
A) ୧୦ ମି.ଗ୍ରା.
B) ୨୦ ମି.ଗ୍ରା.
C) ୩୦ ମି.ଗ୍ରା.
D) ୪୦ ମି.ଗ୍ରା.
Explanation: ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଶରୀରରେ ରକ୍ତହୀନତାକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଶିଶୁର ସଠିକ୍ ବିକାଶ ପାଇଁ ଦୈନିକ ପ୍ରାୟ ୪୦ ମି.ଗ୍ରା. ଲୌହ ଆବଶ୍ୟକ।
37. ଥାଇରଏଡ୍ ଗ୍ରନ୍ଥିରୁ କ୍ଷରିତ ହେଉଥିବା ହରମୋନ୍ର ନାମ କ’ଣ?
A) ଇନ୍ସୁଲିନ୍
B) ଥାଇରକ୍ସିନ୍
C) ଆଡ୍ରେନାଲିନ୍
D) ଟେଷ୍ଟୋଷ୍ଟେରନ୍
Explanation: ଥାଇରଏଡ୍ ଗ୍ରନ୍ଥିରୁ ଥାଇରକ୍ସିନ୍ ନାମକ ହରମୋନ୍ କ୍ଷରିତ ହୁଏ, ଯାହା ଶରୀରର ଚୟାପଚୟ କ୍ରିୟାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ।
38. କ୍ଷତ ସ୍ଥାନ ଶୁଖିବାରେ କେଉଁ ଜୀବସାର ସାହାଯ୍ୟ କରେ?
A) ଜୀବସାର ‘କ’
B) ଜୀବସାର ‘ଗ’ (Vitamin C)
C) ଜୀବସାର ‘ଘ’
D) ଜୀବସାର ‘ଙ’
Explanation: ଜୀବସାର ‘ଗ’ (Vitamin C) କୋଲାଜେନ୍ ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା କ୍ଷତ ଶୁଖିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
39. କେଉଁ ରୋଗରେ ଶିଶୁର ମୁହଁ ଚନ୍ଦ୍ର ପରି ଫୁଲିଯାଏ (Moon face)?
A) ମରାସ୍ମସ୍
B) କ୍ୱାଶିଓର୍କର
C) ରିକେଟ୍
D) ବେରିବେରି
Explanation: କ୍ୱାଶିଓର୍କର ରୋଗରେ ଶିଶୁର ଶରୀରରେ, ବିଶେଷ କରି ମୁହଁରେ, ଫୁଲା ଦେଖାଯାଏ, ଯାହାକୁ 'ମୁନ୍ ଫେସ୍' କୁହାଯାଏ।
40. ପେଲାଗ୍ରା ରୋଗର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ କ’ଣ କୁହାଯାଏ?
A) 3D (Dermatitis, Diarrhoea, Dementia)
B) 2D
C) 4A
D) 3B
Explanation: ପେଲାଗ୍ରା ରୋଗର ମୁଖ୍ୟ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଡର୍ମାଟାଇଟିସ୍ (ଚର୍ମ ରୋଗ), ଡାଇରିଆ (ଝାଡ଼ା) ଏବଂ ଡିମେନ୍ସିଆ (ସ୍ମୃତିଶକ୍ତି ହ୍ରାସ), ଯାହାକୁ ସାଧାରଣତଃ ‘3D’ କୁହାଯାଏ।
41. ରକ୍ତହୀନତା (Anaemia) ର ମୁଖ୍ୟ ଲକ୍ଷଣ କ’ଣ?
A) ଓଜନ ବଢ଼ିବା
B) ଦାନ୍ତ ପଡ଼ିଯିବା
C) କ୍ଳାନ୍ତି, ଦୁର୍ବଳତା ଓ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାରେ କଷ୍ଟ
D) ହାଡ଼ ବଙ୍କା ହେବା
Explanation: ରକ୍ତହୀନତାର ମୁଖ୍ୟ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି କ୍ଳାନ୍ତି, ଦୁର୍ବଳତା, ଚର୍ମ ଫିକା ପଡ଼ିଯିବା ଏବଂ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାରେ କଷ୍ଟ ହେବା, କାରଣ ଶରୀରରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଅମ୍ଳଜାନ ପହଞ୍ଚିପାରେ ନାହିଁ।
42. ଶରୀରରେ ଜଳ ଅଭାବ ହେଲେ କେଉଁ ଅବସ୍ଥା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ?
A) ହାଇଡ୍ରେସନ୍
B) ନିର୍ଜଳୀକରଣ (Dehydration)
C) ଓଭର ହାଇଡ୍ରେସନ୍
D) କୌଣସିଟି ନୁହେଁ
Explanation: ଶରୀରରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଜଳ ଅଭାବ ହେଲେ ନିର୍ଜଳୀକରଣ (Dehydration) ଅବସ୍ଥା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହାନିକାରକ ହୋଇପାରେ।
43. ଜୀବସାର ‘କ’ (Vitamin A) ର ଅଧିକ ଅଭାବ ହେଲେ ଆଖିର ସ୍ୱଚ୍ଛପଟଳ ଶୁଖିଯାଇ କେଉଁ ରୋଗ ହୁଏ?
A) କାଟାରାକ୍ଟ
B) ଜେରୋପ୍ଥାଲମିଆ
C) ଗ୍ଲୁକୋମା
D) କଞ୍ଜକ୍ଟିଭାଇଟିସ୍
Explanation: ଜୀବସାର ‘କ’ ର ଅଧିକ ଅଭାବ ହେଲେ ଆଖିର ସ୍ୱଚ୍ଛପଟଳ ଶୁଖିଯାଏ ଓ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୁଏ, ଯାହାକୁ ଜେରୋପ୍ଥାଲମିଆ କୁହାଯାଏ ଏବଂ ଏହା ଅନ୍ଧତ୍ୱର କାରଣ ହୋଇପାରେ।
44. ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଲୌହ (Iron) ଶୋଷଣ ପାଇଁ କେଉଁ ଜୀବସାର ସାହାଯ୍ୟ କରେ?
A) ଜୀବସାର ‘କ’
B) ଜୀବସାର ‘ଗ’ (Vitamin C)
C) ଜୀବସାର ‘ଘ’
D) ଜୀବସାର ‘ଙ’
Explanation: ଜୀବସାର ‘ଗ’ (Vitamin C) ଖାଦ୍ୟରୁ ଲୌହ ଶୋଷଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ବିଶେଷ କରି ଉଭିଦଜାତ ଲୌହ।
45. ତେଲ, ଘିଅ ଓ ଲହୁଣି କେଉଁ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟର ଉଦାହରଣ?
A) ଶ୍ଵେତସାର
B) ପୁଷ୍ଟିସାର
C) ସ୍ନେହସାର
D) ଜୀବସାର
Explanation: ତେଲ, ଘିଅ ଓ ଲହୁଣି ହେଉଛି ସ୍ନେହସାର ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟର ଉଦାହରଣ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ପ୍ରଚୁର ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ।
Quiz Results
Correct Answers: 0
Incorrect Answers: 0
Total Questions: 45
Final Score: 0%